近日，衛(wèi)生部例行消息發(fā)布會上再次談及“牛初乳禁令”，規(guī)定9月1日起，嬰幼兒配方食品禁止添加牛初乳。這一規(guī)定將之前被稱為“免疫之王”、在國內(nèi)風(fēng)行近十年的牛初乳推向了難堪境地，再次成為消耗者關(guān)注的熱點?！按笙蕖睂⒅?，牛初乳市場將走向何方？

　　商場已下架網(wǎng)絡(luò)忙促銷

　　事實上，早在4月18日，衛(wèi)生部發(fā)布的《關(guān)于牛初乳產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)題目的復(fù)函》就要求嬰幼兒配方食品(包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特別醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品三類)不得添加牛初乳以及用牛初乳為質(zhì)料生產(chǎn)的乳成品。

　　為此，記者走訪了省城多家大型超市以及母嬰用品專賣店發(fā)現(xiàn)，琳瑯滿目的嬰幼兒食品貨架上已找不到添加牛初乳的嬰幼兒食品的蹤影。省城歷山路一家大型超市的販賣人員告訴記者，超市日前已悉數(shù)下架含牛初乳的嬰幼兒食品。在濟(jì)南和平路一家嬰幼兒用品專賣店，記者也沒有找到牛初乳奶粉，導(dǎo)購員說：“牛初乳不能添加到奶粉里，衛(wèi)生部都已經(jīng)下過文件了?！?/P>

　　與此同時，網(wǎng)絡(luò)商城里，牛初乳配方食品則上演著“最后的瘋狂”。記者在淘寶網(wǎng)輸入“牛初乳”進(jìn)行搜索，在“嬰兒牛奶粉”品類下找到正在售賣的相干寶貝有近700件，其中大部分產(chǎn)品都在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的最近生產(chǎn)日期，并在大做促銷運(yùn)動：有的買2送1，有的買大送小。在京東商城等網(wǎng)上商城，牛初乳奶粉也在做滿額減免的促銷運(yùn)動。

　　或轉(zhuǎn)戰(zhàn)嬰幼兒輔食、保健品

　　因為禁令并未涉及嬰幼兒輔食，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少牛初乳產(chǎn)品仍在打著“嬰幼兒食品”的旗號販賣。記者在省城舜耕路一家超市發(fā)現(xiàn)，一些品牌的牛初乳粉仍在販賣。當(dāng)記者以“牛初乳禁令”提出質(zhì)疑時，販賣人員透露表現(xiàn)這些牛初乳粉并不在此次的禁令范圍之內(nèi)，“屬于輔食”，適合0-3歲的寶寶。并稱具有加強(qiáng)抵抗力、進(jìn)步免疫力等功效。記者在超市隨機(jī)采訪消耗者發(fā)現(xiàn)，不少媽媽已經(jīng)開始“聞牛初乳色變”。不少年輕媽媽透露表現(xiàn)：“既然有禁令，就說明是不安全的，一定不能再吃了?！?/P>

　　此外，在保健食品市場，牛初乳產(chǎn)品仍舊風(fēng)生水起。記者走訪幾家藥店發(fā)現(xiàn)，一些與牛初乳有關(guān)的保健品隨處可見，這些產(chǎn)品都宣稱“免疫球蛋白含量高，可以加強(qiáng)人體免疫力，深受年輕消耗者喜好?！?/P>

　　牛初乳存諸多健康風(fēng)險

　　所謂牛初乳，按照衛(wèi)生部相干規(guī)定中詮釋，為從正常飼養(yǎng)的、無傳染病和乳房炎的健康母牛分娩后7天內(nèi)產(chǎn)出的牛乳。據(jù)了解，牛初乳屬于心理非常乳，其物理性子、成分與常乳差別很大，激素含量高，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質(zhì)量不穩(wěn)固。

　　因此，假如正常嬰幼兒乃至成人長期服用牛初乳，牛初乳會作為一種外源性雌激素干擾人體正常的內(nèi)分泌，從而影響人的生長發(fā)育，甚至?xí)T發(fā)許多疾病。營養(yǎng)學(xué)專家指出：“盲目給6個月以內(nèi)的嬰兒額外添加牛初乳，一方面因為牛初乳中蛋白質(zhì)比例偏高，會增長嬰兒腎臟負(fù)擔(dān)；另一方面，嬰兒吃了牛初乳，天然會響應(yīng)削減母乳或者配方奶的攝入，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良?！?/P>

　　專家還強(qiáng)調(diào)，盡管禁令并未將范圍擴(kuò)大至嬰幼兒輔食和保健食品中，但并不建議過量食用牛初乳產(chǎn)品。（齊魯晚報）