近期一則“新西蘭擔(dān)憂兒童蜂蜜大量流入中國黑市”的消息引起了不少人的正視。新西蘭一大型蜂蜜出口商吐露，有人在新西蘭大量購買該公司的兒童蜂蜜產(chǎn)品，通過中國香港私運進(jìn)入中國內(nèi)地，并在網(wǎng)上販賣。目前該公司就此題目轉(zhuǎn)達(dá)了新西蘭貿(mào)易企業(yè)局和交際貿(mào)易部駐上海辦公室，盼望能得到幫忙。

　　一句“奶粉之后是蜂蜜”讓這一事件關(guān)注度倍增。近年來國產(chǎn)奶粉題目一再被爆，一些家長選擇高價進(jìn)口奶粉，使得進(jìn)口奶粉市場份額扶搖直上。

　　作為非必需品的蜂蜜，尤其是“兒童蜂蜜”，會步奶粉的“后塵”嗎？

　　一向以來，中國都是數(shù)一數(shù)二的蜂蜜出口大國。全球1/5左右的蜂蜜來源于中國，浙江省作為重要的加工出口地，2012年占全國出口的1/9。但與此同時，中國蜂蜜也被冠以“全球最廉價”之頭銜——出口價格不足2000美元/噸。

　　這又讓不少消耗者迷惑：中國蜂蜜在知足國際市場需求的同時，會被加工后再度回至國內(nèi)嗎？更甚者，我們吃到的進(jìn)口蜂蜜，原材料會不會來自中國？

　　蜂蜜，會成為下一個“奶粉”嗎？

　　國標(biāo)制訂尚不存在

　　“兒童蜂蜜”這一說法

　　一句“奶粉之后是蜂蜜”讓不少人對“新西蘭擔(dān)憂兒童蜂蜜大量流入黑市”的消息，給予了更多的關(guān)注。

　　進(jìn)口奶粉市場份額之所以扶搖直上，在于國產(chǎn)奶粉題目事件一再被爆，一些消耗者考慮食品安全的風(fēng)險，故選擇高價進(jìn)口奶粉。

　　那么，消息中所爆出的“兒童蜂蜜”，是否會成就下一個“奶粉”市場？

　　在杭州常青蜂業(yè)有限公司董事長樓云看來，這一可能性并不大?！皣鴥?nèi)蜂蜜中，有近95%的蜂蜜為加工蜜，而國外大多為成熟蜜，兩者在口感上有差別?！睒窃普f，盡管如今部分消耗者選擇進(jìn)口蜂蜜，但仍舊是極少數(shù)征象。

　　浙江省蜜蜂產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長陳潤龍也支撐這一說法，一方面，國外人選擇養(yǎng)蜂，大多是為了授粉的必要，從而進(jìn)步農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，另一方面，在目前的消耗市場也可以看出，蜂蜜還沒有成為日常的消耗必需品。

　　陳潤龍也對此次新西蘭蜂蜜事件中所說的“兒童蜂蜜”這一說法持質(zhì)疑態(tài)度?！霸?005年的國家標(biāo)準(zhǔn)中，蜂蜜不許可以‘老人蜂蜜’、‘兒童蜂蜜’等說法命名，雖然這一國標(biāo)已經(jīng)制止使用，并于2011年新出了蜂蜜的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其中雖未涉及命名，但在業(yè)內(nèi)，這類說法是不被許可的?！标悵欭堈f，不清楚國外是否承認(rèn)這類說法，目前，新的國標(biāo)目前已經(jīng)在修訂中，詳細(xì)有何變動尚不清楚。

　　去年寧波蜂蜜出口量增183.2%≠行業(yè)飛躍

　　養(yǎng)蜂隊伍老化、收益不高成強勢瓶頸

　　據(jù)相干媒體報道，去年寧波蜂蜜出口量同比增加183.2%，創(chuàng)歷史新高。這讓不少人想象：只是一個階段性的成果，照舊意味著浙江省的蜂蜜行業(yè)正在迎來飛躍？

　　“這并不代表蜂蜜行業(yè)如今正在崛起，寧波的出口量遞增在于，寧波新建一個廠家開始出口蜂蜜，在出口基數(shù)本就不大的情況下，才出現(xiàn)了高增加率?！焙贾莩Ｇ喾錁I(yè)有限公司董事長樓云說，本身公司的蜂蜜出口基本走上海港，去年一年的出口量在4000噸-5000噸之間，重要銷昔日本、歐盟等。而記者也發(fā)現(xiàn)，寧波蜂蜜2012年的出口量為1214.8噸。

　　“今年的蜂蜜產(chǎn)量、價格或還較去年有所降落。”樓云說，目前，洋槐蜜、油菜蜜的減產(chǎn)已經(jīng)有所表現(xiàn)，其他品種的蜂蜜尚不能確定，去年的均價為1800多美元/噸，今年或許會降到1700多美元/噸。

　　在浙江省蜜蜂產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長陳潤龍看來，蜂蜜行業(yè)雖然是一個向陽行業(yè)，但也是一個起伏不穩(wěn)固的行業(yè)，受天氣影響較大。一旦碰到倒春寒，蜜蜂的采蜜將大受影響。此外，近兩年來，蜂農(nóng)的隊伍普遍出現(xiàn)老齡化、青黃不接的難題，蜂農(nóng)年齡平均在50歲以上；收成沒有大起色，又碰到成本連漲、販賣價不漲，從業(yè)人員的日子并不好過。因此，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還必要政府的扶持和社會各界的支撐。

　　“這也就是為什么我們一向提倡發(fā)揮蜜蜂授粉功能、進(jìn)步農(nóng)作物生產(chǎn)效益的緣故原由，由于靠賣蜂蜜和蜂產(chǎn)品，很難突破這些瓶頸。”陳潤龍說。

　　全球最廉價！出口價不足2000美元/噸

　　蜂蜜，會被再加工銷至國內(nèi)嗎？

　　一向以來，中國的蜂蜜出口量全球數(shù)一數(shù)二。據(jù)浙江出入境檢驗檢疫局的專家陳國平透露表現(xiàn)，全球1/5左右的蜂蜜來源于中國，浙江省作為重要的加工出口地，2012年占全國出口的1/9。

　　然而，中國蜂蜜也被冠以“全球最廉價”之頭銜。據(jù)杭州常青蜂業(yè)有限公司董事長樓云吐露，同為出口大國的阿根廷蜂蜜，出口價可達(dá)3000美元/噸，而我國蜂蜜出口價甚至不足其2/3。

　　這些低價出口的蜂蜜，是否會被再加工販賣至國內(nèi)呢？樓云說，這一可能性并不大，由于蜂蜜的價格不高，加上往來來往的關(guān)稅，以蜂蜜為制品再進(jìn)口的舉動并不經(jīng)濟(jì)。

　　“進(jìn)口的蜂蜜量并不多。”浙江省本地貨畜產(chǎn)進(jìn)出口集團(tuán)有限公司相干負(fù)責(zé)人也如許認(rèn)為。

　　根據(jù)浙江出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，2011年和2012年，浙江省(不含寧波地區(qū))蜂蜜出口量分別為9594.5噸和13603.3噸，蜂蜜進(jìn)口量為1.27噸和1.15噸，兩者相差甚遠(yuǎn)。

　　浙江檢驗檢疫局專家陳國平告訴記者：“目前還沒有發(fā)現(xiàn)中國蜂蜜加工后返銷到國內(nèi)的情況，而蜂王漿、蜂膠等存在這一征象。”

　　“由于國外的養(yǎng)蜂人基本不做蜂王漿，不少在國外旅游商品店里買到的蜂蜜，質(zhì)料幾乎都來自中國?！睒窃普f，這每每是游客的自動舉動，催生了當(dāng)?shù)氐南氖袌觥?/P>

　　“國外企業(yè)或許會對各地的蜂蜜進(jìn)行拼配、再加工、販賣，這種舉動是存在的。在一些進(jìn)口化妝品、保健品等產(chǎn)品中加入中國蜂蜜，這一可能性也很大。”杭州乙東貿(mào)易有限公司經(jīng)理夏虹說，由于蜂蜜自己具有美容保健的功能，將其提取物或質(zhì)料自己加入一些美容產(chǎn)品，不僅可以進(jìn)步其產(chǎn)品附加值，也能更受消耗者的喜好，雖說乍一看是“老外賺了我們的錢”，但也是“社會化大分工”的必要。

　　好蜂蜜真的都給老外們消耗了？

　　非也！消耗者市場仍需大力培育

　　盡管蜂蜜的進(jìn)口量遠(yuǎn)不及出口量，但在浙江檢驗檢疫局的專家陳國平看來，最近幾年進(jìn)口蜂蜜確實在賡續(xù)增長。

　　“杭州的各大超市均有進(jìn)口蜂蜜可買，分外是新西蘭和澳大利亞產(chǎn)的‘MANUKA HONEY’，自稱有高活性成分，會受到家庭條件較好的消耗者購買和食用?！标悋秸f。

　　一邊是蜂蜜的大量出口，一邊又是進(jìn)口蜂蜜的源源賡續(xù)，不少人會嫌疑：是不是好的蜂蜜，真的都拿給老外們消耗了？

　　“并不是如此，國內(nèi)也有很好的蜂蜜，且種類雄厚，但是國內(nèi)的消耗者市場仍需大力培育，由于許多消耗者對蜂蜜缺乏充分熟悉，低價的蜂蜜每每更暢銷。”樓云告訴記者，常青蜂業(yè)也曾進(jìn)駐各大超市，但最終因入不敷出而撤出。

　　浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院胡福良教授也以“不能這么說”作答。“一些國家到中國定點進(jìn)口蜂蜜，這些蜂蜜的質(zhì)量或許會好于我們平時所食用的蜂蜜，但是更多的出口蜂蜜遵循的是抗生素的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，那些抗生素不達(dá)標(biāo)的蜂蜜天然被留下來販賣?！焙Ａ荚忈尩?，決定蜂蜜質(zhì)量好壞的因素其實有多種。

　　在胡福良看來，這次“新西蘭蜂蜜”事件雖然影響不大，但或多或少照舊會影響本土的販賣市場，成為內(nèi)銷蜂蜜的競爭對手，但這對蜂蜜產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步完美也有促進(jìn)作用。