貴州有個(gè)老干媽?zhuān)贾萦袀€(gè)楊大媽。陶碧華的老干媽辣醬名聲響徹海內(nèi)外，可以說(shuō)有華人處就有老干媽?zhuān)裉煳覀冎v的這個(gè)楊大媽?zhuān)^雖然不如老干媽?zhuān)窃诤汲羌爸苓叺貐^(qū)，也是有豬肉處就有楊大媽。

楊大媽本名楊姣英，姣者，容貌體態(tài)美好也；英者，才能出眾、英氣勃發(fā)也。人如其名，雖然四十余年的風(fēng)霜雨雪讓楊姣英從一個(gè)容貌秀麗身材窈窕的小姑娘變成一位略帶福相的楊大媽?zhuān)遣蛔兊氖悄且蝗缂韧娘S爽英姿和勃發(fā)英氣，如今楊大媽雖然已經(jīng)年近70，但是依然壯心不已、志在千里。

從20世紀(jì)70年代末肩扛豬肉闖天下，到1997年正式進(jìn)軍豬肉配送業(yè)，2009年成立杭州楊大媽農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司（今2020年更名為：浙江楊大媽農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司），2016年和2017年分別成為G20和第十三屆全國(guó)學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)指定豬肉供應(yīng)商；2018年被雙匯集團(tuán)評(píng)為十大優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商，榮獲第十二屆浙商女杰·行業(yè)領(lǐng)軍獎(jiǎng)……改革開(kāi)放的四十余年，也是楊大媽豬肉配送品牌從無(wú)到有，從小到大的四十余年。

回想創(chuàng)業(yè)走來(lái)的一路酸甜苦辣，楊姣英感慨萬(wàn)千：創(chuàng)業(yè)是辛苦的，成功來(lái)之不易；創(chuàng)業(yè)也是幸福的，如今能闖出屬于自己的一片天，我滿懷感恩，生在這個(gè)偉大的國(guó)家，這個(gè)偉大的時(shí)代，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記我的來(lái)處，我會(huì)盡最大的能力做好自己的事情，盡力回報(bào)社會(huì)。

就是有一股不怕苦不服輸?shù)膭蓬^

和大部分白手起家的浙商一樣，出生于諸暨草塔鎮(zhèn)一戶貧民家庭的楊姣英也是為了改變貧窮的命運(yùn)，20世紀(jì)70年代末一根扁擔(dān)挑豬肉，赤手空拳闖杭州。

“當(dāng)時(shí)家里真的很窮，可以說(shuō)是上無(wú)片瓦下無(wú)立錐之地，我跟村子里的人打賭，說(shuō)我五年之內(nèi)必‘發(fā)’。”為了打贏這個(gè)賭，楊姣英向村里人借了180元，憑著一股改變命運(yùn)的強(qiáng)烈愿望獨(dú)自踏上了前往杭州的路。

多年之后，當(dāng)楊姣英回憶起少女時(shí)代的貧困和闖蕩杭州的志向時(shí)，露出了淡淡的笑容：“我別的沒(méi)有，就是有一股不怕吃苦不服輸?shù)膭蓬^?！?/p>

大概就是靠著這股勁頭，楊姣英在與困難的搏斗中取得了一次又一次的勝利，不僅實(shí)現(xiàn)了五年必發(fā)的誓言，而且將豬肉配送的事業(yè)越做越大，“楊大媽”品牌如今在杭城家喻戶曉。

20世紀(jì)80年代初，諸暨到杭州的大巴班次寥寥可數(shù)，選擇了賣(mài)豬肉的楊姣英每天凌晨?jī)牲c(diǎn)準(zhǔn)時(shí)坐上從諸暨草塔開(kāi)往杭州的大巴，用肩膀挑著肉，進(jìn)價(jià)9毛一斤，賣(mài)1塊一斤，無(wú)論烈日炎炎還是寒風(fēng)刺骨，她都風(fēng)雨無(wú)阻，這趟凌晨2點(diǎn)的車(chē)，一坐就是好幾年。

吃苦楊姣英不怕，怕的是各種意外，有時(shí)候拿的豬肉不夠，后面客戶來(lái)了，買(mǎi)不到；有時(shí)候豬肉質(zhì)量不好，自己也不忍心欺騙客戶。最窘迫的一次是1982年夏天，她與朋友在運(yùn)肉途中遭遇12級(jí)臺(tái)風(fēng)。車(chē)子被臺(tái)風(fēng)掀起，掉入水中，同行的小姑娘都哭了，只有她沒(méi)哭，還組織大家救險(xiǎn)撈肉，但是新鮮的豬肉遭到附近村民瘋搶?zhuān)瑮铈⒀劭粗@一次是無(wú)法按時(shí)將豬肉送給客戶了，滿身水漿的她再也忍不住，痛哭起來(lái)。

后來(lái)，楊姣英在杭州文二路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租了個(gè)攤位，因?yàn)樗u(mài)的豬肉品質(zhì)好，價(jià)格公道，每天來(lái)買(mǎi)豬肉的人排起了長(zhǎng)隊(duì)，一些機(jī)關(guān)事業(yè)單位也找上門(mén)來(lái)要求配送，生意越來(lái)越好，攤位越做越大。但是楊姣英吃苦耐勞的勁頭卻沒(méi)有因?yàn)樯夂闷饋?lái)而丟掉。既然大家認(rèn)可自己的品質(zhì)，那就要更加努力，不能讓客戶失望，為了進(jìn)到更新鮮的豬肉，楊姣英凌晨2點(diǎn)就起床進(jìn)貨。一家人看攤的看攤，騎三輪車(chē)配送的配送，確保將最新鮮的肉送到客戶手中。每天下午忙完了一天的活計(jì)，楊姣英還要到各個(gè)學(xué)校機(jī)關(guān)食堂去轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，了解客戶需求，拜訪新的客戶。當(dāng)時(shí)，杭州市政工業(yè)園、警校和眾多高校的豬肉配送，都被楊姣英承包了。

2009年，楊姣英成立杭州楊大媽農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司，主營(yíng)批發(fā)、分割、配送、零售冷鮮肉，蔬菜，調(diào)料等，并創(chuàng)立了“楊大媽”品牌。憑著四十年的積累沉淀，楊大媽家的豬肉已經(jīng)聞名浙江，成了“高品質(zhì)、價(jià)格實(shí)惠”的代名詞。公司業(yè)務(wù)已涵蓋農(nóng)產(chǎn)品種植、肉類(lèi)分割、凈菜加工、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配送等領(lǐng)域，客戶量連年增長(zhǎng)，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全杭州市。為省委黨校、浙江大學(xué)、武警部隊(duì)等單位提供配送服務(wù)，涵蓋杭城各大高校、醫(yī)院、中小學(xué)等。在餐飲企業(yè)合作上，則與樓外樓、新豐小吃等知名餐飲品牌達(dá)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。

再難，也要確?！安嘶@子”工程

說(shuō)起四十余年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)商之路，楊姣英說(shuō)得最多的兩個(gè)字是“誠(chéng)信”。

“我們給客戶的承諾一定要做到，誠(chéng)信是為人的根本，更是經(jīng)商的根基。我們現(xiàn)在有20多輛冷鏈配送車(chē)，每天不間斷地送貨上門(mén)，我們承諾24小時(shí)配送服務(wù)，不會(huì)計(jì)較路途遠(yuǎn)近和送貨量多少，因?yàn)檫@就是誠(chéng)信。我一直在員工和客戶面前強(qiáng)調(diào)：做企業(yè)先做人，做產(chǎn)品先做市場(chǎng)，做市場(chǎng)先做質(zhì)量，做質(zhì)量先做誠(chéng)信。”楊姣英說(shuō)。

回想2018年，由于受到“非洲豬瘟”的影響，市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格飛漲。同時(shí)，因?yàn)樾碌纳i無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)出欄，豬肉價(jià)格上漲的勢(shì)頭還在持續(xù)。楊大媽慷慨陳詞：“豬肉價(jià)格漲了，但是楊大媽的配送價(jià)格不會(huì)漲，因?yàn)槲覀兪呛炗喠碎L(zhǎng)期的配送合同，我們不能也不會(huì)無(wú)理漲價(jià)。雖然現(xiàn)在公司的很多單子基本虧本的，但這并不影響我們的配送目標(biāo)、配送量，有多少我們就要送多少！”

這些年來(lái)，“楊大媽”獲得的榮譽(yù)牌匾掛滿整整一堵墻，楊姣英最看重的是浙江市場(chǎng)消費(fèi)者最滿意品牌單位和AAA級(jí)“守合同重信用”企業(yè)的牌子。前者是消費(fèi)者的認(rèn)可，后者是政府的褒獎(jiǎng)，這么多年誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，客戶看得見(jiàn)、市場(chǎng)看得見(jiàn)，政府看得見(jiàn)。在楊姣英看來(lái)，作為農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)商，唯有“品質(zhì)和誠(chéng)信”才可創(chuàng)造未來(lái)。

當(dāng)今社會(huì)，食品安全重于泰山。豬肉是居民消費(fèi)，幾乎貫穿居民的每日生活，保證豬肉的食品安全是“楊大媽”的第一要?jiǎng)?wù)。冷鮮肉的生產(chǎn)對(duì)環(huán)境溫度和工作場(chǎng)所衛(wèi)生條件要求非常嚴(yán)格，屠宰加工企業(yè)需要達(dá)到HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）的管理水平。為此，“楊大媽”近幾年來(lái)購(gòu)置了數(shù)十臺(tái)大排機(jī)、鋸骨機(jī)、肉沫機(jī)等加工機(jī)器。此外，“楊大媽”還建立起了信息化管理系統(tǒng)，通過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)每天的進(jìn)出貨物，記錄肉類(lèi)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，確保從“楊大媽”走出去的肉都是“放心好肉”。

為確保供應(yīng)給“第十三屆全國(guó)學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)”的肉品質(zhì)量安全，她親自到漯河雙匯考察，待肉品經(jīng)過(guò)18道檢驗(yàn)完全合格后，又專(zhuān)門(mén)派人到北京，將鮮肉送到國(guó)家體育總局指定檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。同時(shí)，配合余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局到公司進(jìn)行鮮肉抽檢，所有批次全部合格。

這些年，楊姣英專(zhuān)門(mén)在公司配備專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)人員和檢測(cè)室，為杜絕食品安全問(wèn)題，先后與多家大型企業(yè)如河南雙匯、南京雨潤(rùn)、海天等合作，還在杭州余杭與上游合作建立上千畝綠色種植基地，只為讓老百姓吃到最安全的農(nóng)副產(chǎn)品。如今楊大媽農(nóng)副產(chǎn)品配送，已占據(jù)浙江省配送總量第一，穩(wěn)居＂雙匯集團(tuán)＂全國(guó)豬肉總銷(xiāo)量第三名，是＂雙匯集團(tuán)＂十大優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商之一。2020年榮獲浙江省肉類(lèi)協(xié)會(huì)首批省級(jí)＂放心肉＂示范店稱(chēng)號(hào)。

回饋社會(huì)永不停步

在楊大媽配送公司工作，有一種家的溫暖。這是楊大媽配送公司的員工們由衷的感受。楊姣英除了經(jīng)常組織員工旅游、聚餐，逢年過(guò)節(jié)給員工各種福利，更是如家人般對(duì)待員工，不僅會(huì)關(guān)心他們的工作狀態(tài)，更會(huì)在生活方面給予實(shí)實(shí)在在的照顧。

除了關(guān)愛(ài)員工，楊大媽對(duì)社會(huì)公益事業(yè)的堅(jiān)持也讓人感動(dòng)，經(jīng)常安排良渚當(dāng)?shù)匾恍┠昙o(jì)大找不到工作的村民到自己公司上班。良渚本地人何德剛以前是開(kāi)長(zhǎng)途車(chē)的，年齡大了這項(xiàng)工作吃不消干，其他工作也不好找，就到楊大媽公司里工作。他說(shuō)，楊大媽對(duì)年紀(jì)大的員工都蠻照顧的，公司的氛圍也很好，大家就像一家人，工作起來(lái)鬧騰騰、樂(lè)融融的。逢年過(guò)節(jié)，楊姣英都會(huì)帶領(lǐng)員工到敬老院慰問(wèn)老人，為他們送去“楊大媽”放心肉，并把健康有機(jī)的理念傳遞給他們。

“社會(huì)給予我溫暖，我更希望將這份溫暖回報(bào)給社會(huì)。做公益需要恒久堅(jiān)持。毛主席說(shuō)了做一天好事不難，難的是一輩子做好事，我就要一輩子做好事?！睏畲髬寗?dòng)情地說(shuō)，“公益路上我初心不改，為社會(huì)貢獻(xiàn)更多正能量?！?/p>

越干越有勁頭

60多歲，是一般老人噫糖弄孫，頤養(yǎng)天年的年紀(jì)了，但是楊大媽卻越干越有勁頭。年近七十的楊姣英依舊沖在農(nóng)副產(chǎn)品加工、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售的第一線。

當(dāng)大多數(shù)人還在睡夢(mèng)中的時(shí)候，楊大媽農(nóng)副產(chǎn)品配送公司董事長(zhǎng)楊姣英已經(jīng)提前趕到辦公室，開(kāi)始了新一天的工作。一年365天，除了春節(jié)三天，她的日常生活起居幾乎都在公司。如今公司的機(jī)器設(shè)備、交通運(yùn)輸、公司管理都已實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定運(yùn)作，她卻從未考慮過(guò)放下工作，享受輕松的退休生活。

2018年，“楊大媽”全年輸送肉類(lèi)達(dá)到了驚人的7000噸！2019年，“楊大媽”每天的出貨量都保持在30噸以上，維持著強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，不到半年時(shí)間就累積了4000噸，至年底竟突破10000噸大關(guān)！

“未來(lái)，我希望擁有一塊屬于自己的地，建造一個(gè)更大的廠房，讓更多的人能吃到我的安心冷鮮肉和綠色蔬菜。”這是楊姣英現(xiàn)在的心愿，我們祝愿這位人老心不老，壯志在胸中的楊大媽事業(yè)越來(lái)越紅火，心愿早日實(shí)現(xiàn)！