均瑤健康董事長 王均豪
20多天前,王均豪將個(gè)人微信名改為“均瑤健康微升態(tài)科技”。彼時(shí),就算是公司內(nèi)部員工,也鮮有人知道其深意。
2022年1月6日,謎底揭開——當(dāng)天,注冊(cè)資金6000萬元的“上海微升態(tài)科技有限公司”正式設(shè)立,成為均瑤健康的全資子公司?!斑@家公司將落址在徐匯區(qū)醫(yī)學(xué)院路10號(hào)?!本幗】刀麻L王均豪微微一笑,“這是多年之前,均瑤集團(tuán)上海辦事處的辦公地址?!?/p>
32年創(chuàng)業(yè)篳路藍(lán)縷,王均豪將“第四次創(chuàng)業(yè)”的跳板,“架”在了初闖上海灘的始發(fā)站,從這里一頭扎進(jìn)新的藍(lán)海。他口中的“第四次創(chuàng)業(yè)”,就是均瑤健康蓄力轉(zhuǎn)型的益生菌賽道。
“這么多年的創(chuàng)業(yè),我不想再做跟跑者,要做就做行業(yè)的領(lǐng)跑者?!痹诮?小時(shí)的采訪中,王均豪細(xì)述了布局益生菌市場的來龍去脈,期間吃了1條黑巧益生菌、2塊益生菌咀嚼片、1顆益生菌巧克力豆。
“1+1=11”
不忘創(chuàng)業(yè)初心,只是王均豪選址“醫(yī)學(xué)院路10號(hào)”的原因之一。
另一因素是,均瑤總部周邊,以楓林路為主要聚集區(qū),匯聚了數(shù)十家國家級(jí)生命科學(xué)研究機(jī)構(gòu),還有上海交通大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)院為代表的10余家頂尖學(xué)府,以及復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院等9家三級(jí)甲等醫(yī)院。近年來,徐匯區(qū)以生物醫(yī)藥為抓手,發(fā)展生命健康產(chǎn)業(yè)集群,積極探索生命健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的“楓林路徑”。
看重“天時(shí)、地利、人和”的王均豪,想要在淵源頗深的創(chuàng)業(yè)福地,續(xù)繪益生菌藍(lán)圖,助力健康中國戰(zhàn)略。
“大家看到的是,均瑤健康2021年開始推出益生菌產(chǎn)品,但其實(shí),均瑤內(nèi)部已經(jīng)準(zhǔn)備了多年?!蓖蹙烙米约摇岸髻n”牌礦泉水,邊煮茶邊說,“在均瑤健康上市前,公司就調(diào)研了益生菌市場,做足了技術(shù)儲(chǔ)備,只是上市之后才開始開發(fā)市場?!?/p>
好茶需好水。均瑤健康轉(zhuǎn)型益生菌的故事中,“C位”主角除了王均豪,還有江南大學(xué)校長陳衛(wèi)?!岸嗄昵埃覀儧Q心進(jìn)軍益生菌賽道,一開始就希望選擇世界最領(lǐng)先的技術(shù),幾乎看遍了全球的益生菌技術(shù),最終找到了世界排名第一的食品工業(yè)大學(xué)江南大學(xué)校長、中國工程院院士陳衛(wèi)?!蓖蹙勒f,“我的想法很堅(jiān)決,我們要的是‘結(jié)婚生子’,不要只‘談戀愛’,要獨(dú)家、長期的合作。”
王均豪的誠意與情懷,打動(dòng)了陳衛(wèi)。雙方在2021年3月正式簽訂了一份長達(dá)20年的戰(zhàn)略合作協(xié)議。其中,江南大學(xué)將部分功能性菌株獨(dú)家授權(quán)均瑤健康使用?!坝辛霜?dú)家授權(quán),均瑤才能在益生菌市場占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢(shì),夯實(shí)持續(xù)發(fā)展的長線邏輯?!蓖蹙辣硎?,“科學(xué)家加企業(yè)家,能不能實(shí)現(xiàn)1+1=11,讓中國的菌種走向世界?這是我與陳衛(wèi)院士共同的夢(mèng)想?!?/p>
2021年6月,均瑤健康推出“青幽爽”“暢飲爽”系列益生菌咀嚼片及巧克力產(chǎn)品;11月,聯(lián)合江南大學(xué)推出酸奶活性益生菌“青幽君”和“拒敏君”。其中,“青幽君”含國家發(fā)明專利菌株CCFM1118;“拒敏君”含國家發(fā)明專利菌株MP108?!皶筹嬎毕盗械摹爸鹘恰笔荂CFM1107,目前已獲得中國、美國、英國等國家專利證書。
“吃在嘴里,看在碗里,想在鍋里,思考在菜園子里?!蓖蹙酪源诵稳菥幍钠髽I(yè)戰(zhàn)略。如今,這個(gè)“菜園子”里長出的最大一株禾苗是益生菌,并正在陸續(xù)端上國人的餐桌。
“世界第一塊”
進(jìn)軍益生菌市場后,王均豪比以前忙多了,奔波于各種有關(guān)健康主題的會(huì)議和論壇,“出鏡率”陡升。他還參加了一檔電視節(jié)目,親手烹飪他為女兒“私人定制”的創(chuàng)意菜“仙翁湯”。鏡頭中,在這份洋溢著濃濃父愛的湯里,他加入了均瑤礦泉水及益生菌粉。
在事業(yè)與家庭之間,王均豪找到了平衡點(diǎn),這大概是均瑤健康“科技賦能,做家人想吃的”使命的由來。
“均瑤健康所有的產(chǎn)品,都是先給員工和他們的家人享用。這是我們的企業(yè)文化,也表明了對(duì)產(chǎn)品的自信?!蓖蹙辣硎?,“我的家里人,都很期待均瑤的新產(chǎn)品。”
作為坐擁4家上市公司的均瑤集團(tuán)掌舵人,王均豪早已無需沖鋒陷陣,但面對(duì)方興未艾的益生菌賽道,他決意親自出馬。
王均豪將做益生菌定義為第四次創(chuàng)業(yè)。32年前,王家三兄弟在家鄉(xiāng)溫州創(chuàng)業(yè)起家;之后二次創(chuàng)業(yè),闖蕩上海,開拓國際化版圖;幾年前,成功研發(fā)納米陶鋁科技新材料,是第三次創(chuàng)業(yè)。
采訪中,王均豪打開包裝精致的黑巧益生菌產(chǎn)品,抽出一條塞到嘴里。這條巧克力里頭,添加了CCFM118菌株。“誰吃誰知道!我自己經(jīng)常吃,餐前吃效果更好。剛才還有朋友來問,試吃的吃完了,哪里可以買?!蓖蹙赖哪樕弦绯鲎孕诺男θ荩鞍呀】凳称纷龀上M(fèi)者剛需的產(chǎn)品,我覺得特別幸福?!?/p>
說完,他又迅速拆開一包益生菌咀嚼片,丟到嘴里嚼起來。“你眼前看到的,這個(gè)巧克力和咀嚼片,都是世界第一塊!”說到這里,王均豪身體突然前傾,用手比劃著。
沒有人知道過程有多難?!爱a(chǎn)品經(jīng)理”王均豪,會(huì)在睡覺時(shí)為想到的一個(gè)點(diǎn)子猛然驚醒,也會(huì)為產(chǎn)品的一個(gè)包裝絞盡腦汁,更有不遺余力的朋友圈“推銷”。為了做出益生菌咀嚼片,均瑤的所有生產(chǎn)設(shè)備、工藝都是自主研發(fā)、量身定制的,還申請(qǐng)了國家專利。
重塑“微生態(tài)”
“才出兩三個(gè)產(chǎn)品,怎么能叫‘生態(tài)’?均瑤現(xiàn)在擁有10多個(gè)菌株的獨(dú)家使用權(quán),我們才有底氣開啟微生態(tài)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。”王均豪說。
腸道是人體最大的微生態(tài)系統(tǒng),共有500多種菌群生活其中,掌管著人體70%以上的免疫功能。全球幾乎所有益生菌產(chǎn)品,均圍繞腸道展開。
在王均豪勾畫的版圖中,腸道只是應(yīng)用“場景”之一,未來均瑤的益生菌產(chǎn)品將覆蓋人體全鏈微生態(tài)益生菌系統(tǒng)?!拔覀兺ㄟ^多種渠道,取得了涉及多方面改善人體功能的10株益生菌的獨(dú)家使用權(quán),未來將形成科技專利的菌群,細(xì)分打造出針對(duì)不同人群、不同配方、不同價(jià)格體系的產(chǎn)品矩陣?!彼f,“益生菌非常珍貴,有很多株菌從篩選到研發(fā),跨時(shí)長達(dá)10年至15年,不是一家企業(yè)隨隨便便就能趕上的。均瑤健康有幸獲得這些專利菌株的獨(dú)家使用權(quán),這是我們構(gòu)筑科技護(hù)城河的根基。”
重塑的不僅是組織架構(gòu),還有渠道。從2021年開始,均瑤融合線上線下渠道,通過大數(shù)據(jù)先進(jìn)技術(shù)手段,對(duì)商品生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行全面升級(jí)改造,重塑產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈。“我們的益生菌產(chǎn)品推出后,率先在線上售賣。新零售已經(jīng)成為均瑤健康業(yè)績?cè)鲩L的第二曲線,是否會(huì)出爆款,我們拭目以待!”王均豪說。
另一方面,均瑤健康希望重新定義益生菌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?!拔覀円恢焙粲鯇?duì)出廠的益生菌產(chǎn)品標(biāo)明益生菌的出廠檢測(cè)量,以此作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?!蓖蹙勒f,現(xiàn)在不少企業(yè)和產(chǎn)品僅僅標(biāo)明了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的益生菌添加量。但在生產(chǎn)過程中,益生菌會(huì)有較大的損耗。
技術(shù)儲(chǔ)備,產(chǎn)品孵化,渠道鋪開。隨著益生菌產(chǎn)品成熟度進(jìn)一步提升,均瑤健康正完善一、二線市場及全國渠道的布局,以期加速對(duì)業(yè)績的提振。此外,公司規(guī)劃在宜昌建立益生菌菌粉制造、菌株培育基地,建成后將是中南地區(qū)最大的企業(yè)菌種庫,國家級(jí)微生物創(chuàng)新中心也在規(guī)劃中。
由于疫情影響、技術(shù)儲(chǔ)備及新產(chǎn)品投入較大等因素,均瑤健康近兩年業(yè)績有所下滑。在王均豪看來,這是一種蓄勢(shì)待發(fā)的過渡期。公司“基本盤”——常溫乳酸菌產(chǎn)品也在迭代升級(jí),推陳出新,營業(yè)收入開始重回增長軌道。
“均瑤要做全球益生菌市場的領(lǐng)軍者!”王均豪說,未來3到5年內(nèi),均瑤健康將圍繞健康元素,以益生菌為核心突破,以“掌握技術(shù)壁壘、達(dá)到國際領(lǐng)先、塑造核心競爭力”為標(biāo)準(zhǔn),讓中國“好菌”走向全球。
來源:上海證券報(bào)
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