日前，中國黃酒產(chǎn)業(yè)基地會稽山項(xiàng)目117.9畝地皮已經(jīng)摘牌并完成征地，土建已正式動工，開始進(jìn)行塘渣填埋工作，地質(zhì)勘察招投標(biāo)正在預(yù)備之中。

    此項(xiàng)目總體規(guī)劃20萬千升方案已經(jīng)確定，團(tuán)體一次性設(shè)計(jì)，分期實(shí)施，本期4萬千升黃酒項(xiàng)目的初步方案正在設(shè)計(jì)，預(yù)計(jì)年底前評審。

     項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新改動試驗(yàn)論證也正在加速進(jìn)行中。項(xiàng)目投資小組成員先后對國內(nèi)外釀酒技術(shù)進(jìn)行了考察，將所考察來的技術(shù)裝備及食品生產(chǎn)先輩管理經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)設(shè)計(jì)中。

    據(jù)悉，黃酒基地各項(xiàng)工作都在有序進(jìn)行之中，力爭在2011年冬釀4萬千升黃酒正式投產(chǎn)。（會員網(wǎng)站）