當新春下下層的老記們紛紛返杭時，記者來到杭州祐康集團九堡產(chǎn)業(yè)園區(qū)，目睹這里熱烈的生產(chǎn)場面，用工作人員的話說就是，“17條生產(chǎn)線開足馬力生產(chǎn)，還有點供不應求的感覺”。

在公司一份內(nèi)刊上，記者看到，經(jīng)過20年的發(fā)展，祐康集團已躋身全國冷食行業(yè)五強，并延續(xù)五年躋身“全國民營企業(yè)500強”，而且照舊我市發(fā)展強、黨建強的“雙品牌”示范點之一。

這些驕人的成績，在戴天榮看來，不僅由于自動轉(zhuǎn)型，還由于產(chǎn)業(yè)協(xié)同和資源整合，并為“十二五”規(guī)劃發(fā)展夯實了堅實基礎。

“透明工廠”開足馬力

17條生產(chǎn)線機聲隆隆

祐康集團的“透明工廠”，早就聽說過。這回，記者見到了其“廬山真面目”。

祐康九堡產(chǎn)業(yè)園的正面，是一個偉大的冷凍庫，繞過冷凍庫，便到了“透明工廠”。工廠的大廳，干凈，通亮，正中間豎著“綠色生產(chǎn)，全力履行社會責任”的宣傳欄。

據(jù)廠長項剛介紹，“透明工廠”采用目前世界上最先輩的海耶設備，可以實現(xiàn)全主動、全封閉、全程可監(jiān)控生產(chǎn)，而且還能節(jié)約資源。

來到工廠三樓的速凍食品生產(chǎn)線，透過玻璃參觀平臺便可看到，每小時可生產(chǎn)2萬個湯圓的高速湯圓機正在運轉(zhuǎn)著，工人們一直地向里面填料，湯圓落在塑料模上，經(jīng)過傳輸帶送進-40℃的雙螺旋冷凍庫，在冷凍庫停頓約40分鐘后，再傳送至內(nèi)裝車間進行分類、稱重、內(nèi)包裝，最后進行外包裝、打包，送至物流冷凍庫。

“從元旦過后，我們就一向在生產(chǎn)，春節(jié)就歇工了幾天，初三便開始投料，初四就完全恢復了正常生產(chǎn)。目前，工人們都回來了，11條冷食生產(chǎn)線和6條冷飲生產(chǎn)線都已全線開工，不僅要供給春節(jié)市場，還要庫存一些供給元宵節(jié)市場，還有些供不應求。”

沿著質(zhì)料車間、清洗車間、殺菌車間以及制品車間，記者來到制冷機房，這里是為制冷體系提供冷凍力的核心環(huán)節(jié)?！安僮魇覂?nèi)，幾位技術(shù)員眼神時刻關(guān)注電腦，掌控著冷庫的溫度轉(zhuǎn)變?！?SPAN lang=EN-US>

強化各“營業(yè)單元”，

“借身”“強身”實現(xiàn)快步“轉(zhuǎn)身”

今年杭州《政府工作報告》要求，要加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，積極發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，穩(wěn)固糧食生產(chǎn)能力。而祐康就是一個不辭辛勤的思考者和踐行者。

“食品產(chǎn)業(yè)是個崇高的產(chǎn)業(yè)，但企業(yè)是不是崇高的企業(yè)，能不能打造百年企業(yè)，這得選擇一個精確的方向?！币幌蛞詠恚v康人都在琢磨這個恒久的話題。戴天榮認為，要謀大事者，必先謀大勢。“加快變化經(jīng)濟發(fā)展體例是國家‘十二五’規(guī)劃，具有很強的戰(zhàn)略性、前瞻性和科學性，但結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實，也有許多特別性?！?SPAN lang=EN-US>

比如說，如今祐康的制造、商貿(mào)和物流三大次集團已完成了產(chǎn)業(yè)鏈的框架構(gòu)建，接下來不是轉(zhuǎn)型的題目了，而應該是優(yōu)化結(jié)構(gòu)了，“在集團新年年會主題上，我們反復推敲，最后照舊確定為‘優(yōu)化結(jié)構(gòu)、專業(yè)有為、 創(chuàng)造價值’，優(yōu)化才符合企業(yè)的發(fā)展方向。”

記者發(fā)現(xiàn)，在祐康的“十二五”規(guī)劃中，最緊張的就是“六個字”，即“強身”“借身”和“轉(zhuǎn)身”三個連貫性動作。目的就是最終能成為行業(yè)的龍頭，在新資源食品行業(yè)里也要掌握肯定話語權(quán)。

“在行業(yè)內(nèi)，我們還不是最大的，制造、商貿(mào)和物流各‘營業(yè)單元’還有很大發(fā)展空間，關(guān)鍵就是要優(yōu)化結(jié)構(gòu)，否則就像木桶那樣，只要有一塊短板，整個產(chǎn)業(yè)鏈就斷掉了，所以我們要通過收購、兼并等‘借身’手段來實現(xiàn)‘強身’，最終實現(xiàn)華麗‘轉(zhuǎn)身’?！贝魈鞓s如許闡述。

力爭五年復合增加30%，

讓企業(yè)“軟實力”變身核心競爭力

兔年新春，這家以做強做大健康產(chǎn)業(yè)為己任的企業(yè)，一派繁忙景象。不僅僅是祐康九堡生產(chǎn)基地開足了馬力，其旗下的山東盈泰的肉雞養(yǎng)殖基地，肯德基的訂單源源賡續(xù)；統(tǒng)冠物流配送車忙碌穿梭于大街小巷；宜康便利店也24小時業(yè)務……這都是“十二五”規(guī)劃的題中之義。

“十二五”期間，祐康將以“健康”為核心價值，以“前瞻、創(chuàng)新、堅持”為經(jīng)營理念，以“專業(yè)立身、協(xié)同共贏”為準則，圍繞“產(chǎn)業(yè)協(xié)同、資源整合”戰(zhàn)略和“一主兩翼”的“祐康模式”，通過實施祐康食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和渠道結(jié)構(gòu)的升級，電子商務“一網(wǎng)兩店”建模和創(chuàng)新發(fā)展，統(tǒng)冠物流上海、寧波分公司等異地物流中間建設等12個大項目，努力實現(xiàn)“優(yōu)化升級、專業(yè)有為、創(chuàng)造價值”的工作目標，確保戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。

記者從祐康集團一份內(nèi)部材料上看到，“打造以‘軟實力’為核心競爭力的控股集團，力爭實現(xiàn)業(yè)務規(guī)模年復合增加30%，是祐康‘十二五’期間的戰(zhàn)略目標”。

塑造一流企業(yè)必須打造的另一只同黨，就是企業(yè)“軟實力”。這一點，是戴天榮感到最為自大的。“當別人還在看方向時，我們已經(jīng)開始踩油門兒向前沖了，當別人還在謀轉(zhuǎn)型時，我們已開始優(yōu)化結(jié)構(gòu)了，當別人在琢磨結(jié)構(gòu)時，我們已動手打造企業(yè)軟實力?！?SPAN lang=EN-US>

在他看來，提拔企業(yè)“軟實力”，統(tǒng)統(tǒng)的起點都必須以進步人的素質(zhì)為基礎。目前，祐康正在努力營造一種尊重專業(yè)、開放兼容、協(xié)同共贏的企業(yè)文化，并通過“人才池”建設和“五大軟實力工程”來提拔員工素質(zhì)，著力將企業(yè)“軟實力”變身為核心競爭力。(會員網(wǎng)站)