2016年1月5日上午,浙江省委副書記、省長李強一行調(diào)研紹興黃酒小鎮(zhèn)建設。紹興市委書記彭佳學,紹興市委常委、秘書長魏偉,紹興市委常委、常務副市長吳曉東,紹興市委常委、市公安局長凌志峰,紹興市越城戔戔委書記章長勝,柯橋戔戔長阮建堯等市、區(qū)向導,精功集團董事局主席金良順,會稽山紹興酒股份有限公司董事長金建順、總經(jīng)理傅祖康等向導全程陪同。
李強省長一行實地參觀了會稽山湖塘黃酒產(chǎn)業(yè)園。在黃酒產(chǎn)業(yè)園沙盤模型前,金良順主席就紹興黃酒小鎮(zhèn)建設、會稽山黃酒產(chǎn)業(yè)園當前以及將來的發(fā)展規(guī)劃,向李強省長作了細致匯報。他在講話中透露表現(xiàn):當前黃酒產(chǎn)業(yè)將面臨如何傳承的題目,為了更好的推進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,近年來,會稽山積極開展圍繞企業(yè)效益抓管理、圍繞市場核心抓項目,圍繞食品安全抓質(zhì)量,圍繞產(chǎn)業(yè)振興抓提拔,圍繞工藝傳承抓創(chuàng)新等工作,大力加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉型升級步伐,確保傳統(tǒng)釀造工藝不變,用當代化的手段庖代她,在釀造、儲存、灌裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)實現(xiàn)了計算機管理,使傳統(tǒng)黃酒釀造實現(xiàn)了由“經(jīng)驗體例”向“數(shù)字體例”變化,降低了生產(chǎn)成本,提拔了產(chǎn)出服從,是一次“機器換人”的創(chuàng)新變革,實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展的新突破。
李強省長(前排右二)聽取精功集團董事局主席金良順(前排右三)介紹會稽山黃酒產(chǎn)業(yè)園20萬千升黃酒釀造及灌裝項目總體規(guī)劃與布局
在聽取金良順主席的匯報后,李強省長對當前會稽山在傳統(tǒng)黃酒產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新、工藝改動等轉型升級方面所做的工作透露表現(xiàn)一定。他在講話中指出:黃酒是老祖宗給我們留下的偉大財富和遺產(chǎn),我們要以高度的歷史責任感做好傳承珍愛和創(chuàng)新發(fā)展;要增強政府指導和扶持,致力于將黃酒產(chǎn)業(yè)打造成歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè);把握黃酒多元化的消耗趨勢,按照“強創(chuàng)新、育品牌、拓市場、揚文化、重安全”的思路,著力推進黃酒產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新,消耗市場拓展、傳統(tǒng)藝術文化傳承和食品安全保障。此外,要增強黃酒產(chǎn)業(yè)與文化、旅游緊密結合,深入發(fā)掘和開發(fā)黃酒歷史文化資源,使中華老字號煥發(fā)出新的活力和生機。
調(diào)研期間,在金良順主席以及會稽山董事長金建順,總經(jīng)理傅祖康等向導陪同下,李強省長一行還先后參觀了會稽山黃酒中間控制室、蒸飯、制曲、前酵、后酵等生產(chǎn)現(xiàn)場。
李強省長(左)聽取精功集團董事局主席金良順(右)介紹主動化蒸飯機生產(chǎn)情況
據(jù)悉,會稽山湖塘黃酒產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃年產(chǎn)20萬千升高檔優(yōu)質(zhì)紹興黃酒。目前,第一期項目已經(jīng)順利投產(chǎn),其生產(chǎn)配套設施有釀造車間、后酵車間、壓榨車間等,已成功應用主動化控制技術,技術處于國內(nèi)領先水平,在酒類企業(yè)中起到了引領示范作用。
【消息鏈接】2015年,紹興黃酒小鎮(zhèn)被列為浙江省第一批特色小鎮(zhèn),紹興市政府專門成立黃酒小鎮(zhèn)建設向導小組,并確立了越城區(qū)東浦、柯橋區(qū)湖塘“一鎮(zhèn)兩區(qū)”聯(lián)創(chuàng)方案,共同打造紹興黃酒小鎮(zhèn)。2015年10月30日,精功集團和越城區(qū)政府正式簽約,合作共建紹興黃酒小鎮(zhèn)(東浦),致力于打造聚焦歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)、具有獨特文化內(nèi)涵和旅游功能的特色小鎮(zhèn)。
5月13日傍晚,杭州市西湖區(qū)翠苑街道辦事處主任樓穎平主任一行···