老南昌都記得，入夏以后，手上拿著鹽水冰，嘴里嚼著綠豆冰，那種滋味真是爽極了?，F(xiàn)在，走在南昌的大街小巷，要想探求這種冰爽的滋味還真難，由于，這類5角錢一支的冰棒幾乎絕跡了。

　　5角錢的冰棒難找

　　不少市民發(fā)現(xiàn)，市面上5角錢的雪糕越來越難找了?，F(xiàn)年40歲的南昌市民許友林回憶說，在他年輕那會(huì)兒，鹽水冰和綠豆冰是最熱銷的，“白天干活太熱了，來一根鹽水冰，既冰冰涼涼，又能解渴，還能增補(bǔ)鹽分，別提多美味。綠豆冰則更有嚼頭，起初綠豆冰就是綠豆加糖精，后來把綠豆磨成粉制成綠豆糕，味道就更可口了?！痹鐜啄辏}水冰和綠豆冰還只要0.5元一根，許友林發(fā)現(xiàn)今年漲價(jià)了。

　　環(huán)湖路一商店老板告訴記者，去年一款售價(jià)為0.5元錢的雪糕，今年每箱的批發(fā)價(jià)漲了2元?！耙幌浯蠹s有40支雪糕，平均每支漲了5分錢。但別的零售商并沒有漲價(jià)，我也照舊按原價(jià)賣?！边@位店主坦言，這些便宜的雪糕銷量有限，采用薄利多銷的模式可以加快流通。

　　大品牌擠走本地冷飲

　　“大眾”、“新地”曾是省城冷飲行業(yè)的兩路諸侯，占有了市場大部分份額。但隨著“蒙牛”、“伊利”、“和路雪”等國內(nèi)著名品牌紛紛殺入，省城冷飲市場已今非昔比。

　　6月下旬，記者在東湖區(qū)、紅谷灘新區(qū)走訪多家商場、超市，發(fā)現(xiàn)很難找到江西本土冷飲品牌。即便是在路邊小商店，本土冷飲品牌也只占有很小的一塊位置。

　　在環(huán)湖路的一家超市冷飲柜中，“和路雪”、“蒙牛”、“伊利”品牌雪糕擺在了冰柜顯眼的位置，而江西本土冷飲品牌“康美樂”(新余)、“康怡”(樟樹)、“大眾”(南昌)、“金山”(南城)、“新地”(南昌)等均難覓蹤跡。在疊山路一家超市，也是同樣的情況。

　　在紅谷中大道一家商場里，冰柜里只有“蒙牛”和“伊利”的品牌雪糕。業(yè)務(wù)員告訴記者，去年商場賣過一家本土品牌的雪糕，但因?yàn)榉?wù)和銷量上均不如大品牌，所以今年沒有進(jìn)貨。

　　據(jù)介紹，南昌大眾制冰是1985年創(chuàng)立的品牌，如今年生產(chǎn)冰凍飲品能力達(dá)2萬噸，但重要產(chǎn)品是蒙牛系列冰飲，共20多個(gè)品種?！笆聦?shí)上，‘大眾’已經(jīng)成為蒙牛在南昌的加工基地?！遍L期在南昌從事冷飲販賣工作的王俊杰說。

　　本地冷飲多退守農(nóng)村

　　在紅谷灘新區(qū)紅角洲學(xué)府大道的一家路邊冷飲攤中，記者發(fā)現(xiàn)“康美樂”、“新地”等本土品牌雪糕被擺在了比較顯眼的位置?！斑@些雪糕銷路還不錯(cuò)，便宜還解渴，挺受消耗者迎接的?！钡曛骼罾蠋熣f。

　　南昌一家冷飲生產(chǎn)企業(yè)販賣人員吐露，他們也不想摒棄商場、超市這片“陣地”，但商場、超市的進(jìn)場費(fèi)實(shí)在太高，假如販賣不暢，就連進(jìn)場費(fèi)都掙不回。與其正面廝殺，不如退而求其次，把重要精力放在城郊和農(nóng)村市場。

　　省商務(wù)廳一名不愿具名的官員透露表現(xiàn)，大部分本地冷飲企業(yè)都是粗放式的，品種單一無法與“蒙?！?、“伊利”等大品牌形成競爭。如要在市區(qū)商場、超市販賣，必要投入專門的冰柜，還必要建立販賣渠道，投入成本太大。而在農(nóng)村販賣，只要送貨就可以了，不必要投入專門的冰柜，所以本土冷飲企業(yè)干脆就退出了市區(qū)。

　　南昌市商貿(mào)委一位工作人員透露表現(xiàn)，雖然城區(qū)商場、超市大部分是“蒙?！薄ⅰ耙晾钡绕放频睦滹?，但從整個(gè)全市范圍來看，本地品牌的冷飲仍占大部分，“市場份額應(yīng)該在五成以上?！?/P>