一場(chǎng)甲流疫情尚未對(duì)社會(huì)造成太大影響，但卻對(duì)大蒜、辣椒等農(nóng)副產(chǎn)品帶來偉大影響，市場(chǎng)價(jià)格高燒不退，百姓餐桌大受影響，甚至對(duì)我國(guó)的物價(jià)形勢(shì)乃至通脹題目產(chǎn)生了猜測(cè)。蒔植大蒜的農(nóng)夫沒有得到利益，消耗者被動(dòng)接受大蒜“海鮮價(jià)”的實(shí)際，如許的農(nóng)產(chǎn)品流通體例容易產(chǎn)生忽冷忽熱的波動(dòng)，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來肯定的負(fù)面影響。

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，“游資”也將愈來愈強(qiáng)大，面對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品比較落后的流通情勢(shì)，不少市場(chǎng)觸角靈敏的“游資”開始把眼光盯在農(nóng)副產(chǎn)品上面，借助任何由頭左右農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格，以從中獲取暴利。有人展望，“爆炒”舉動(dòng)將隨著市場(chǎng)信息傳播、物流發(fā)展、社會(huì)熱點(diǎn)等發(fā)展，呈現(xiàn)愈演愈烈的趨勢(shì)。

　　市場(chǎng)上，游資借助甲流概念瘋狂炒作大蒜和辣椒，導(dǎo)致這兩種產(chǎn)品價(jià)格飛漲。在大蒜、辣椒價(jià)格炙手可熱的時(shí)候，玉米、大豆價(jià)格在國(guó)家臨儲(chǔ)政策出臺(tái)后，也出現(xiàn)了收購(gòu)價(jià)格升高的跡象，為此不少業(yè)內(nèi)人士憂慮玉米，大豆等糧食品種也會(huì)遭到“爆炒”，從而導(dǎo)致價(jià)格發(fā)生大幅度波動(dòng)，進(jìn)一步推高“通脹”預(yù)期。新華社經(jīng)濟(jì)分析師認(rèn)為，國(guó)內(nèi)游資炒作部分農(nóng)產(chǎn)品品種往后不可避免，但涉及大宗農(nóng)產(chǎn)品卻顯得有點(diǎn)力不從心，在大宗農(nóng)產(chǎn)品“政策市”的背景下，游資甚至是望而生畏，不會(huì)貿(mào)然進(jìn)入大宗農(nóng)產(chǎn)品的炒買炒賣中。

　　農(nóng)副產(chǎn)品遭“爆炒”價(jià)格此起彼伏現(xiàn)“異動(dòng)”

　　雖然大蒜不是市民餐桌上的主食，但作為制作菜品的輔助調(diào)料卻是必不可少的。《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者在吉林省長(zhǎng)春市調(diào)查了解到，當(dāng)?shù)氐拇笏饬闶蹆r(jià)已達(dá)每公斤12元，盡管市民照舊還是買著吃，但如許的價(jià)格已經(jīng)給人們的生活和相干企業(yè)帶來影響。

　　不少商販認(rèn)為，今年大蒜的價(jià)格漲得真像坐上了火箭一樣。年初的時(shí)候，每公斤才1.2元左右，誰(shuí)料到如今批發(fā)每公斤接近8元。在長(zhǎng)春市的多家蔬菜市場(chǎng)內(nèi)，不少蔬菜攤主一聽到顧客抱怨大蒜、辣椒價(jià)格太高，都來向顧客“倒苦水”。在長(zhǎng)春市永昌蔬菜市場(chǎng)內(nèi)，一位攤主說：“其實(shí)，進(jìn)價(jià)太高在肯定程度上影響了販賣量，攤主并沒有賺到多少錢，漲價(jià)跟不漲價(jià)效益都差不多。另外你別看如今價(jià)格高，估計(jì)以后還要漲價(jià)呢，你看辣椒都漲價(jià)了，往后什么白菜，大蔥，洋蔥等一定都要漲價(jià)，已經(jīng)有好多人要預(yù)備囤積這些品種，預(yù)備漲價(jià)后拋售了。”

　　另?yè)?jù)了解，辣椒行情也呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。通俗居民雖然對(duì)大蒜、辣椒等漲價(jià)沒有對(duì)大米、白面漲價(jià)反映強(qiáng)烈，但依然對(duì)一輪輪的漲價(jià)風(fēng)感覺無(wú)所適從。從豬肉、豆油價(jià)格上漲，再到大蒜、辣椒等價(jià)格上漲，這一輪輪的漲價(jià)風(fēng)潮有點(diǎn)讓大家“吃不好”或者“不敢吃”了。長(zhǎng)春市民張淑艷一家兩口寄托每月610元的低保補(bǔ)助生活，她對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者說：“每月低保補(bǔ)助下來，首先想到的是買米買面買油，其余的就是哪樣蔬菜便宜就買哪樣，大蒜、辣椒漲價(jià)后，我們家?guī)缀蹙筒毁I這些東西了。”

　　不少長(zhǎng)春市民認(rèn)為，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)生波動(dòng)是正常的事情，但不能忽高忽低，一會(huì)兒就漲這么多。曩昔一種農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格漲跌是隨著蒔植面積、天然災(zāi)難影響等緣故原由而轉(zhuǎn)變的，而如今卻是有人炒作這些東西，讓人有點(diǎn)摸不著頭腦。

　　盡管價(jià)格一個(gè)勁地上漲，但農(nóng)夫卻沒有真正得到實(shí)惠，相反都在琢磨著明年是否要擴(kuò)大蒔植面積。山東省禹城市安仁鎮(zhèn)齊堯村多年來都有蒔植大蒜的風(fēng)俗，但每斤大蒜三四角錢的價(jià)格并沒有讓大家增收多少，反而隨著人工費(fèi)用的增長(zhǎng)，不少農(nóng)夫認(rèn)為蒔植大蒜有點(diǎn)不合算。聽說一斤大蒜在城市里賣到了五六元，農(nóng)夫李占軍說：“多少年來我們這里的大蒜都是幾角錢一斤，到城市里一樣平常都要在二三元一斤，漲到五六元我們農(nóng)夫也沒有見到什么利潤(rùn)，都讓那些販蒜的人賺去了。不過看到大蒜價(jià)格這么好，明年預(yù)備多種一點(diǎn)?！?/P>

　　或?qū)⒊蔀槲飪r(jià)上漲的“發(fā)動(dòng)機(jī)”

　　“爆炒”農(nóng)產(chǎn)品會(huì)帶來幾個(gè)直接的不利影響，甚至對(duì)我國(guó)往后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成肯定影響。一是給農(nóng)夫傳播一個(gè)離開市場(chǎng)的信息，導(dǎo)致農(nóng)夫盲目蒔植，從而造成經(jīng)濟(jì)受損。農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)信息能夠給生產(chǎn)者肯定的提醒，對(duì)明年的蒔植計(jì)劃能夠提前打算。然而經(jīng)過“爆炒”后的市場(chǎng)信息就離開了流通市場(chǎng)及需求市場(chǎng)的規(guī)律，人為地制造了一個(gè)供不應(yīng)求的市場(chǎng)環(huán)境，容易導(dǎo)致市場(chǎng)信息不靈通的農(nóng)夫盲目擴(kuò)大蒔植，對(duì)市場(chǎng)信息的“誤判”所造成的影響不是一年兩年就能消弭的，甚至更加劇了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)大漲大跌的局面，給三農(nóng)工作帶來更大的挑釁。

　　二是農(nóng)副產(chǎn)品“爆炒”將進(jìn)一步推高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，給我國(guó)帶來民生壓力。在我國(guó)，糧食供求基本上處于供求緊平衡狀況，群眾生活用糧能夠得到保障，而且炒作如許的大宗農(nóng)產(chǎn)品必要肯定的實(shí)力和風(fēng)險(xiǎn)，所以每年產(chǎn)量不穩(wěn)的一些農(nóng)副產(chǎn)品成為游資動(dòng)手的品種。盡管大蒜、辣椒等不是群眾餐桌上的主食，但價(jià)格飛漲所帶來的群體效應(yīng)不容忽視，從而導(dǎo)致民生成本賡續(xù)推高。大蒜價(jià)格瘋漲，不僅讓人聯(lián)想到近年來曾變動(dòng)較大的豬肉價(jià)格，以及由此引發(fā)的CPI波動(dòng)和民生焦慮。謀利資金介入民生領(lǐng)域瘋狂炒作，其負(fù)面影響卻不能置若罔聞。

　　三是盡管我國(guó)尚未出現(xiàn)通貨膨脹，爆炒農(nóng)副產(chǎn)品假如帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，此舉將成為物價(jià)上漲的“發(fā)動(dòng)機(jī)”，從而推高整個(gè)價(jià)格水平，產(chǎn)生通脹或者通脹苗頭。農(nóng)夫生產(chǎn)不會(huì)將糧食，蔬菜等分得太細(xì)，市民消耗也存在如許的題目，一個(gè)品種的農(nóng)產(chǎn)品上漲，有可能帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)，尤其是這種恐慌在特定情況下會(huì)有擴(kuò)大的傷害。今年的甲流背景就是如許，假如甲流持續(xù)擴(kuò)散及百姓產(chǎn)生恐慌生理，一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上漲將帶動(dòng)其余產(chǎn)品價(jià)格齊頭并進(jìn)，雖然如許的跟風(fēng)上漲不會(huì)持久，但造成的社會(huì)影響將會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

　　部分地區(qū)糧食減產(chǎn)但供求依然未變

　　在全國(guó)各地“穩(wěn)糧”的理念下，每年不期而遇的天然災(zāi)難成為糧食價(jià)格波動(dòng)的一個(gè)緊張因素。2009年，東北糧食主產(chǎn)區(qū)碰到了緊張的伏旱，導(dǎo)致吉林、遼寧兩省的糧食產(chǎn)量產(chǎn)生波動(dòng)，不少人猜測(cè)游資能否借助干旱減產(chǎn)來炒作糧食價(jià)格，從而獲取暴利。但是從吉林省的糧食產(chǎn)量看，盡管干旱造成肯定的減產(chǎn)，但并未對(duì)糧食供給產(chǎn)生太大的影響。盡管局部地區(qū)遭受緊張旱災(zāi)，但經(jīng)過一系列努力，吉林省秋糧生產(chǎn)團(tuán)體仍屬偏豐年景，初步預(yù)計(jì)糧食總產(chǎn)可達(dá)275億公斤以上。

　　今年夏日，東北地區(qū)發(fā)生了緊張伏旱，吉林省白城，松原和四平等局部地區(qū)受災(zāi)較重，部分地區(qū)減產(chǎn)3至4成，且糧食質(zhì)量降落。目前來看，全省糧食生產(chǎn)收成比預(yù)想要好，來自吉林省農(nóng)委分析認(rèn)為：一方面，高產(chǎn)作物面積增長(zhǎng)，分外是玉米、水稻兩大高產(chǎn)作物面積增長(zhǎng)幅度比較大，蒔植面積達(dá)到5751萬(wàn)畝，比上年增長(zhǎng)101萬(wàn)畝；另一方面，增產(chǎn)增效適用新技術(shù)推廣面積增長(zhǎng)，全省五項(xiàng)龐大技術(shù)推廣面積比上年增長(zhǎng)2060萬(wàn)畝。此外，通過全力抗旱澆灌，最大限度地削減了旱災(zāi)造成的損失。

　　從吉林省今年的糧食產(chǎn)量看依然是歷史上最好水平之一，另外從2008年的糧食臨儲(chǔ)收購(gòu)看，依然有大量的臨儲(chǔ)糧尚未販賣，順延到今年的販賣的話，糧食供大于求的情況將依然持續(xù)。2008年國(guó)家給東北地區(qū)的臨儲(chǔ)義務(wù)為4000萬(wàn)噸，現(xiàn)實(shí)收購(gòu)3500萬(wàn)噸左右，截止到11月末，只販賣臨儲(chǔ)糧1500萬(wàn)噸左右，尚余大約2000萬(wàn)噸糧食在庫(kù)中。因此，盡管今年糧食產(chǎn)量有所減產(chǎn)，加上庫(kù)中余糧供大于求的供需形勢(shì)依然沒有大的改變。

　　從大豆品種看，我國(guó)大豆70%左右必要進(jìn)口，最近的價(jià)格上漲重要是因?yàn)檫\(yùn)費(fèi)上漲所造成的，今年國(guó)際大豆豐收，加上國(guó)家執(zhí)行臨儲(chǔ)政策，大豆價(jià)格將處于高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)，炒作空間并不是很大。

　　從當(dāng)前的情況看，我國(guó)糧食品種的價(jià)格上漲，與國(guó)家托市收購(gòu)穩(wěn)固民心有關(guān)，不少農(nóng)夫?qū)韮r(jià)格上漲持樂觀態(tài)度，并出現(xiàn)惜售的跡象，導(dǎo)致深加工企業(yè)及貿(mào)易商賡續(xù)進(jìn)步收購(gòu)價(jià)格。隨著年關(guān)將近，各地糧食的上市量漸漸增多，糧食價(jià)格將呈現(xiàn)平穩(wěn)調(diào)整的態(tài)勢(shì)。

　　小心國(guó)內(nèi)游資成為國(guó)際資本的“先遣隊(duì)”

　　專家分析指出，資本的逐利性容易在暴利面前自發(fā)或不自發(fā)地形成合力，國(guó)內(nèi)游資力量不足尚不能在我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品上脫手腳。但假如國(guó)內(nèi)游資有了國(guó)際資本的背景，將會(huì)成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的一大隱患。從我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)上看，目前近70%的進(jìn)口已經(jīng)很能說明題目。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，關(guān)注中國(guó)這個(gè)新興、穩(wěn)固市場(chǎng)的國(guó)際資本將會(huì)越來越多，大宗農(nóng)產(chǎn)品等資源性產(chǎn)品屬于基礎(chǔ)性產(chǎn)品，他們的漲價(jià)極易帶動(dòng)大部分產(chǎn)品的漲價(jià)，因此帶來的危害也就特別很是緊張。

　　針對(duì)游資快進(jìn)快出的特點(diǎn)，應(yīng)及早做好市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)及產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，避免對(duì)整個(gè)行業(yè)造成永世危險(xiǎn)。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的暴漲暴跌，對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響顯而易見，最終受害最為緊張的將是農(nóng)夫和整個(gè)產(chǎn)業(yè)，為我國(guó)的糧食安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來不利影響。相干部門應(yīng)該盡快制訂出響應(yīng)措施，給予產(chǎn)業(yè)發(fā)展肯定的資金、技術(shù)、信息等方面的扶持，避免可能產(chǎn)生的產(chǎn)業(yè)危急?？茖W(xué)、完整的預(yù)警系統(tǒng)特別很是需要。市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格起起伏伏是正常征象，但出現(xiàn)非正常的價(jià)格轉(zhuǎn)變應(yīng)該及時(shí)預(yù)警，及早做出應(yīng)對(duì)策略避免受到更大的沖擊和損失。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，商品流通市場(chǎng)監(jiān)測(cè)都必要做出政策的展望，避免出現(xiàn)炒買炒賣的征象，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、需求、進(jìn)出口、市場(chǎng)行情等進(jìn)舉措態(tài)監(jiān)測(cè)，并執(zhí)行先兆預(yù)警，消弭可能出現(xiàn)的苗頭。（經(jīng)濟(jì)參考報(bào)）