因?yàn)榈囟紊巷L(fēng)，小區(qū)里的無(wú)證無(wú)照小餐飲店方便了附近市民就餐，但同時(shí)因其油煙污染，總遭市民投訴。昨日，記者從杭州市工商局獲悉，杭州工商對(duì)固定無(wú)證無(wú)照餐飲場(chǎng)所進(jìn)行了近半年的專項(xiàng)整治，截至目前，杭州已經(jīng)查處關(guān)停了600多家固定無(wú)證無(wú)照餐飲店，其中有不少是藏匿在居民樓的餐飲“黑店”。

　　在杭州錦昌文華小區(qū)一座居民樓下的商鋪里，經(jīng)營(yíng)著一家小面館，家里不開(kāi)伙時(shí)，小區(qū)里的居民都喜好在這里吃碗面。面館老板王老師是外埠人，靠這家面館營(yíng)生。但由于居民住宅樓下不答應(yīng)開(kāi)餐飲，他家的面館一向未通過(guò)審批，小面館排出油煙擾民，也時(shí)常遭小區(qū)居民投訴。

　　不久前，在工商等職能部門(mén)多次約談和幫助下，這家“社區(qū)面館”制止業(yè)務(wù)，店主另尋到適合的門(mén)面，改做其他生意，并做好了各類(lèi)食品衛(wèi)生安全工作。

　　記者了解到，從去年11月至今，杭州工商對(duì)類(lèi)似的固定無(wú)證無(wú)照餐飲場(chǎng)所進(jìn)行了專項(xiàng)整治。

　　杭州市工商局企業(yè)管理處負(fù)責(zé)人介紹，在本地市民和外來(lái)人口中，中低端餐飲消耗需求不小，催生了這些無(wú)證無(wú)照的小餐飲店?？紤]到市民的需求，工商部門(mén)對(duì)無(wú)證無(wú)照的小餐飲店進(jìn)行規(guī)范、整改、查處三種“對(duì)待”。

　　數(shù)據(jù)表現(xiàn)，截至5月，杭州城區(qū)固定無(wú)證無(wú)照餐飲場(chǎng)所5876家，其中，已規(guī)范1832家，已整改3151家，查處632家。江干區(qū)無(wú)照餐飲場(chǎng)所最多，有1000余戶須發(fā)證發(fā)照。從實(shí)地抽查的情況看，總體情況較好的城區(qū)是之江度假區(qū)、高新開(kāi)發(fā)區(qū)。

　　記者細(xì)致到，經(jīng)過(guò)專項(xiàng)整治后，一些小餐飲店得到規(guī)范，杭州葉青隨苑里的陽(yáng)春面店便是其中之一。

　　陽(yáng)春面店因未達(dá)到小吃店的濕式點(diǎn)心審批要求，一向沒(méi)有辦理出證照，屬無(wú)證無(wú)照餐飲場(chǎng)所。在專項(xiàng)整治中，工商部門(mén)發(fā)現(xiàn)其業(yè)務(wù)時(shí)未產(chǎn)生油煙征象，同時(shí)，該商鋪雖在居民裙樓底下，但屬業(yè)務(wù)用房。最后，工商部門(mén)將該面店列入整改一類(lèi)。如今該店裝修了5平方米封閉式廚房，并配備消毒柜、水槽，衛(wèi)生設(shè)施整改獲得認(rèn)可。工商部門(mén)許可其在不產(chǎn)生油煙的前提下經(jīng)營(yíng)餛飩、拌面。上個(gè)月該經(jīng)營(yíng)戶已辦理變更《餐飲服務(wù)允許證》及《個(gè)體工商戶業(yè)務(wù)執(zhí)照》，面店從一家“黑店”變化成了“正規(guī)軍”。